Biblia nazywa Izrael „ziemią płynącą mlekiem i miodem”. Przez długi czas przyjmowano, że ów miód pochodził z daktyli – jednego z siedmiu gatunków roślin jadalnych charakterystycznych dla ziemi Izraela, o jakich pisze 5 Księga Mojżeszowa.

Są jednak również dowody, że miód wytwarzany przez pszczoły był już w użyciu blisko trzy tysiące lat temu, w czasach niedalekich proroka Eliasza. Pszczoły w odniesieniu do miodu są w Biblii wspomniane jedynie kilka razy, a o pszczelarstwie w ogóle nie ma żadnej wzmianki. Kilka lat temu archeolodzy odkryli jednak pozostałości osobliwych instalacji.

W najnowszym wydaniu Journal of Eastern Mediterranean Archaeology and Heritage Studies opublikowano artykuł oparty na badaniach archeologicznych przeprowadzonych w północnym Izraelu, które potwierdzają biblijną narrację zapisaną w I Księdze Królewskiej.

„Nabot Jezreelita był właścicielem winnicy w Jezreel, sąsiadującej z pałacem króla Achaba z Samarii. Achab rzekł do Nabota: „Daj mi swoją winnicę, abym mógł ją uprawiać jako ogród warzywny, bo jest tuż obok mojego pałacu. W zamian dam ci lepszą winnicę; lub, jeśli wolisz, zapłacę srebrem ” Ale Nabot odpowiedział: „Pan zabrania, abym oddał to, co odziedziczyłem po moich ojcach!”