Hebrew Union College udostępnił na swojej stronie specjalny post pokazujący ilustracje związane z macą i Paschą, jakie znaleźć można w ręcznie pisanych hagadach sprzed kilku stuleci. Oto kilka wybranych malunków – od linii produkcyjnej wytwarzającej macę po wyraziste przedstawienia plag w Egipcie.

 „Szmura” oznacza „strzeżony” i znakomicie nadaje się na określenie tego rodzaju macy, której składniki (mąka i woda) są obserwowane od samego momentu pozyskania. Na zbieranie pszenicy wybiera się dzień suchy i pogodny. Tuż po ścięciu sprawdza się, czy w pszenicy nie ma ani odrobiny wilgoci. Następnie pilnuje się ziarna podczas transportu do młyna.

Większość macy powstaje dzisiaj w fabryce – są to kruche, chrupkie prostokąty o charakterystycznym wyglądzie. Setki lat temu maca była jednak grubsza i dziś niewiele osób by ją nawet rozpoznało. Niektórzy sefardyjscy Żydzi nadal jednak robią ją w taki sposób.