Dr Ejlat Mazar (1956–2021), która zmarła 25 maja, była członkiem „królewskiej dynastii archeologów”. Jej dziadek, Benjamin Mazar, kierował wykopaliskami w Beth Shearim i Tell Qasile, a przede wszystkim w Jerozolimie. Przez dziesięciolecia był profesorem historii biblijnej i archeologii na Uniwersytecie Hebrajskim w Jerozolimie, a nawet został rektorem uniwersytetu. Jej kuzyn Amihai Mazar również zajmował się archeologią na Uniwersytecie Hebrajskim, a ostatnio kierował wykopaliskami w Tel Rechow.

Biblia nazywa Izrael „ziemią płynącą mlekiem i miodem”. Przez długi czas przyjmowano, że ów miód pochodził z daktyli – jednego z siedmiu gatunków roślin jadalnych charakterystycznych dla ziemi Izraela, o jakich pisze 5 Księga Mojżeszowa.

Są jednak również dowody, że miód wytwarzany przez pszczoły był już w użyciu blisko trzy tysiące lat temu, w czasach niedalekich proroka Eliasza. Pszczoły w odniesieniu do miodu są w Biblii wspomniane jedynie kilka razy, a o pszczelarstwie w ogóle nie ma żadnej wzmianki. Kilka lat temu archeolodzy odkryli jednak pozostałości osobliwych instalacji.